Amonijev bikarbonat, kemijske formule NH₄HCO3, je bijelo, praškasto, kristalno gnojivo. Kao što se može vidjeti iz kemijske formule, prvenstveno se sastoji od četiri elementa: dušika, vodika, ugljika i kisika. Dušik je primarna komponenta amonijevog bikarbonata, s oko 20 %. Amonijev bikarbonat također sadrži male količine fosfora (otprilike 1% do 2%) i kalija (0,7% do 1%). Ovi elementi su bitne hranjive tvari za rast biljaka.