D-Aluloza (C₆H₁₂O₆)je rijedak prirodni šećer koji se u malim količinama nalazi u smokvama, grožđicama i javorovom sirupu. Komercijalno se proizvodi enzimskom pretvorbom fruktoze ili drugih ugljikohidrata. S gotovo nula kalorija i čistim okusom-nalik šećeru, nudi približno 70% slatkoće saharoze. Njegova jedinstvena metabolička svojstva-što ga tijelo uglavnom ne apsorbira- čine ga idealnim sastojkom za hranu, piće i zdravstvene proizvode koji ciljaju na smanjeni unos šećera i kalorija.
Industrija hrane i pića
D-Aluloza služi kao ni-kalorični zaslađivač i funkcionalni aditiv. Naširoko se koristi u pićima, mliječnim proizvodima, pekarskim proizvodima, slatkišima i umacima kako bi pružio čist slatki okus bez značajnog doprinosa kalorijama ili glikemijskom odgovoru. Također poboljšava teksturu, zadržavanje vlage i karakteristike pečenja peciva.
Primjena u zdravstvu i prehrani
Upravljanje šećerom u krvi
Ne podiže razinu glukoze ili inzulina u krvi, što ga čini prikladnim za-proizvode za dijabetičare.
Kontrola težine
Pruža slatkoću s minimalnim unosom kalorija, podržavajući -dijete sa smanjenim unosom kalorija.
Prebiotički potencijal
Može pospješiti rast korisnih crijevnih bakterija.
Industrijska i funkcionalna svojstva
Toplinska stabilnost
Prikladno za-procese na visokim temperaturama, kao što su pečenje i pasterizacija.
Topljivost
Pokazuje izvrsnu topljivost u vodi, što olakšava ugradnju u tekuće formulacije.
Poboljšanje okusa
Maskira-note od-slađivača visokog intenziteta ili funkcionalnih sastojaka.
Dijagram kemijskih detalja
Farmaceutska i nutraceutska uporaba
U farmaceutskim formulacijama, D-aluloza djeluje kao zaslađivač i stabilizator za sirupe, tablete za žvakanje i dodatke prehrani u prahu. Njegova ne-glikemijska svojstva usklađena su s-zdravstvenim razvojem proizvoda.
Regulatorni status
D-Aluloza je općenito priznata kao sigurna (GRAS) od strane američke FDA i odobrena za upotrebu u raznim zemljama, uključujući Japan, Južnu Koreju i Europsku uniju.
Zašto odabrati našu D-alulozu?
Visoka čistoća
Proizvedeno pod strogom kontrolom kvalitete kako bi se osigurala čistoća veća ili jednaka 99%.
Svestrane primjene
Idealno za pića, peciva, mliječne i zdravstvene proizvode.
Prilagodljiva rješenja
Dostupan u više stupnjeva i veličina čestica kako bi zadovoljio specifične potrebe.
Certifikati
U skladu sa standardima FSSC 22000, ISO, HALAL i KOSHER.
Parametar proizvoda
|
Vlasništvo |
Specifikacija |
|
CAS BR. |
551-68-8 |
|
Čistoća |
min. 99.0% |
|
Tip |
D-Aluloza (psikoza) |
|
Mjesto podrijetla |
Shandong, Kina |
|
Klasifikacija |
Rijetki šećer |
|
Druga imena |
D-Psikoza, D-ribo-2-heksuloza |
|
MF |
C₆H₁₂O₆ |
|
EINECS BR. |
209-006-9 |
|
Standard razreda |
Razvrstan za hranu, farmaceutski |
|
Izgled |
Bijeli kristalni prah |
|
Potvrda |
HALAL, KOSHER, ISO 22000, FDA GRAS |
|
Pakiranje |
25kg/vreća |
|
MOQ |
24MT |
|
Uzorak |
200g |
|
Rok trajanja |
24 mjeseca |
|
Prodaja jedinica |
Pojedinačna stavka |
|
Bruto težina po šarži |
500 kg |
Popularni tagovi: d-aluloza, Kina d-proizvođači aluloze, tvornica
