Guar guma stabilizator sladoleda

Osnovne funkcije: zgušnjivač, stabilizator, emulgator, sredstvo za zadržavanje vode, sredstvo za želiranje

Mliječni proizvodi (jogurt/sladoled): Sprječavaju odvajanje sirutke, sprječavaju stvaranje kristala leda, poboljšavaju teksturu i osjećaj u ustima

Začini (sojin umak / preljev za salatu): povećavaju viskoznost, stabiliziraju emulzije, sprječavaju odvajanje ulja-vode

Pekarski proizvodi (kruh/kolač): Povećajte elastičnost tijesta, produžite rok trajanja, djelomično zamijenite gluten za proizvode bez{0}}glutena

Mesni proizvodi (šunka/kobasica): poboljšavaju zadržavanje vode i soka, povećavaju elastičnost, smanjuju gubitke prilikom obrade

Pića (voćni sok / proteinski napici): Sprječavaju sedimentaciju čestica, stabiliziraju sustave suspenzije

Proizvodi od rezanaca (instant rezanci / sušena tjestenina): Smanjite lomljenje, poboljšajte rehidraciju, poboljšajte glatkoću

Farmaceutski ekscipijens: Vezivo za tablete, punilo za kapsule, zgušnjivač za oralne tekućine; poboljšava stabilnost i bioraspoloživost lijeka

Formulacije s odgođenim/kontroliranim-otpuštanjem: Djeluje kao strukturna matrica za produljenje otpuštanja lijeka i smanjenje učestalosti doziranja

Dodaci prehrani s vlaknima: Preporučeni dnevni unos 5–10 g; potiče pokretljivost crijeva, snižava kolesterol, pomaže u kontroli tjelesne težine i šećera u krvi

Medicinski gelovi: koriste se u zavojima za rane kako bi se osigurala vlažna okolina, pospješilo zacjeljivanje i smanjilo stvaranje ožiljaka

Proizvodi za njegu kose (šampon / regenerator): Zgušnjava, stabilizira pjenu, popravlja kutikule kose, poboljšava glatkoću

Proizvodi za njegu kože (kreme / losioni): Povećava viskoznost, poboljšava osjećaj kože, produljuje učinak hidratacije

Oralna njega (pasta za zube / vodica za ispiranje usta): Optimizira teksturu, produljuje zadržavanje aktivnih sastojaka u ustima

Proizvodi za čišćenje (sredstvo za pranje tijela / sredstvo za čišćenje lica): prilagođava viskoznost, smanjuje otjecanje proizvoda tijekom upotrebe

Naftna industrija: zgušnjivač za tekućine za lomljenje (osnovna komponenta tekućina za lomljenje na bazi vode), poboljšava-nosivost pijeska, smanjuje gubitak tekućine; koristi se u tekućinama za bušenje za povećanje stabilnosti bušotine i smanjenje trenja

Papirna industrija: sredstvo za povećanje čvrstoće papira, poboljšanje mogućnosti ispisa i smanjenje dlačica i prašine

Tekstilna industrija: Zgušnjivač za tiskarsku pastu, osigurava jasne uzorke, ujednačenu boju, lako pranje bez ostataka

Građevinski materijali: sredstvo za -zadržavanje vode za premaze (0,1–0,3%), zgušnjivač za ljepila za pločice, poboljšava obradivost i čvrstoću lijepljenja

Rudarska industrija: zgušnjivač gnojnice, poboljšava učinkovitost prerade minerala, smanjuje troškove obrade jalovine